Am Sonntag haben wir in Lemgo Werners Geburtstag nachgefeiert und die ganze Familie war gekommen. Wir wurden kulinarisch verwöhnt. Festessen, Tortenbuffet und gemütliches Abendessen, aber der Salat von Werner stellte alles andere in den Schatten. Marinirte Putenbruststreifen auf Salat an Balsamico Dressing mit jungem Ziegenkäse. Garniert mit karamelisierten Wallnussstückchen und Cranberry. Dazu Knoblauchbaguette mit Käse überbacken. Ein Gedicht!
Und Josefin genoss die Zuwendung der ganzen Familie. Hier liegt sie bei Beate auf dem Arm. Psst... ganz leise, dann kann man sie atmen hören.
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Michael
